На Ямале традиционным и излюбленным блюдом считается оленина. Мясо оленей на полуострове варят или тушат, подавая с ягодным соусом или гарниром.
...подробнееПошехонский сыр. Многие и сегодня в России не знают, что родина его - Ярославская область. Город Пошехонье.
...подробнее