КЛОПОВКА (Сахалин)
Клоповка — только на острове в Охотском море можно попробовать удивительную ягоду. Более правильные и официальные названия — красника или вакциниум превосходный. Но островитяне упорно зовут ее — клоповка.
Клоповка — красная водянистая, с необычным вкусом и запахом, кисловатая ягода. Название красника получила на Сахалине еще в то время, когда на острове было немало каторжников. Считается, что запах клоповки чем-то напоминает известных одноименных насекомых.
Честно признаюсь, что не знаю как пахнут клопы, но ягода вполне аппетитная и для жителей материка — экзотика полная. В Южно-Сахалинске впервые мы узнали о клоповке на местном рынке, когда с мясом краба, крылом ската и красной икрой нам предложили увезли с острова и бутылочку красного сиропа из клоповки. Для заезжих путешественников клоповку предлагают по неимоверно высокой цене — 0,5 литра могут продать и за 300, и за 600 рублей.
О клоповке островитяне рассказывают, что растет она не везде, а только в нескольких районах Сахалина. Считается, что клоповку можно найти и в Хабаровском крае, и в Приморье. Но неоднократно побывав там — ничего и никогда о клоповке не слышал. А вот на Сахалине этой ягодой даже гордятся.
Считается, что клоповка ( красника ) обладает и целебными свойствами. Особенно морс и сироп из клоповки рекомендуют пить при абстинентном синдроме ( похмелье ). Сок клоповки снижает кровяное давление, поэтому рекомендуется гипертоникам. Про клоповку ходят и настоящие легенды — говорят, с ее помощью можно легко похудеть.
Островитяне ставят на клоповке брагу, варят из нее варенье и делают сироп с сахаром. Именно сироп и увозят на материк обычно заезжие на Сахалин туристы.