На побережье Татарского пролива в Ванино, Советской Гавани и в Заветах Ильича из кальмаров готовят котлеты, с кальмарами лепят пельмени и варят супы. Самих кальмаров здесь не варят, а запаривают.
...подробнееКимчи — очень острое блюдо из пекинской капусты и приправ, которое популярно в Хабаровске и в Комсомольске-на-Амуре. Кимчи дальневосточники считают корейским блюдом, но давно завоевавшем регион.
...подробнее